3月9日，山東美食大賽濟南站首場比賽在山東文旅酒店集團旗下濟南銀座佳悅酒店成功舉辦。

大賽通過線上線下多平臺同步直播，歷時1小時30分鐘。直播期間，直播矩陣累計在線觀看人數(shù)近524萬?，F(xiàn)場，濟南銀座佳悅酒店被授予“山東美食大賽指定合作酒店”。

濟南銀座佳悅酒店選取四款代表菜品參賽，經(jīng)專家及大眾評審團的統(tǒng)一評定，并參考視頻號的點贊數(shù)量，最終“清湯松茸煲海參”獲大賽“招牌菜”和“人氣菜”雙項大獎，將代表酒店參加年度總決賽。

近年來，濟南銀座佳悅酒店打造精品工程，以“一菜一故事、一菜一文化”為設計靈感，以“聽故事、讀歷史、品名菜、享互動”為設計理念，推出了“佳悅?cè)纭薄叭鍖W文化養(yǎng)生宴”等系列特色宴席。正在酒店舉辦的“春季養(yǎng)生野菜美食節(jié)”，以“養(yǎng)春三月、品味春天”為主題，給顧客帶來不同的春日感受和體驗。

濟南銀座佳悅酒店作為山東文旅酒店集團旗下銀座佳悅品牌旗艦店，聚焦新消費趨勢，緊抓市場機遇，重點從提升餐飲品質(zhì)、加大創(chuàng)新力度、加強源頭管控等方面持續(xù)發(fā)力，持續(xù)提升餐飲品牌影響力，贏得了消費者的青睞。

此次大賽由山東廣播電視臺、山東省旅游飯店協(xié)會、山東省旅游行業(yè)協(xié)會主辦，分初賽和總決賽，歷時一年，設置一百萬元的現(xiàn)金和產(chǎn)品大獎，全方位發(fā)掘和展現(xiàn)千年魯菜新傳承，為消費者呈現(xiàn)一款款經(jīng)典山東味道，奉獻一道道品質(zhì)精神大餐。

（文/于變歌 俞鵬）